ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗ ΦΑρμα με τον ΓιΑννη & την Ολγα

Οι οικοδεσπότες και φίλοι μας ο Γιάννης με την Ολγα,μας καλωσορίζουν με σπιτική λεμονάδα και "υποβρύχιο" βανίλια — ένα νοσταλγικό καλωσόρισμα που μας ταξιδεύει στα καλοκαίρια των παιδικών μας χρόνων.

Περνάμε μέσα από τον παλιό πέτρινο τοίχο της εκκλησίας και βρισκόμαστε στο μποστάνι, ανάμεσα σε φρέσκες ντομάτες, φράουλες, κολοκυθιές, μελιτζάνες και φασολιές. Κόβουμε, μυρίζουμε, δοκιμάζουμε. Παρέα μας κάνουν τα ζώα της φάρμας — κατσικάκια, κοτούλες με τα μικρά τους — και η φύση συμμετέχει σιωπηλά στη χαρά.

Στη συνέχεια, μπαίνουμε σε μια αυλή γεμάτη παλιά εργαλεία, πήλινα αγγεία και ξύλινα τραπέζια. Εκεί, δοκιμάζουμε σπιτικές πίτες, τοπικά τυριά, και γλυκές δημιουργίες με μέλι και καρύδια. Μαζί, μαθαίνουμε πώς φτιάχνεται το τυρί, από το φρέσκο γάλα που μόλις αρμέξαμε.

Παρασκευάζουμε γιαούρτι όπως γινόταν παλιά, με υπομονή και φροντίδα.
Η εμπειρία αυτή είναι ένας τρόπος να συνδεθείτε με τη γη, με ανθρώπους που αγαπούν αυτό που κάνουν, με παραδόσεις που δεν ξεχάστηκαν, απλώς περιμένουν να τις ξανασυναντήσουμε.

Τοποθεσία:Χωριό Καρυές
Κατάλληλο για: οικογένειες, παρέες, μικρές ομάδες
Διαθεσιμότητα: κατόπιν συνεννόησης
Γλώσσες: Ελληνικά – Αγγλικά

Στο ιστορικό χωριό Καρυές, κάτω από τη σκιά των αιωνόβιων πλατάνων και ανάμεσα σε πέτρινα μονοπάτια με αρχαία μνήμη, ο Γιάννης και η Όλγα μάς ανοίγουν τις πόρτες της μικρής φάρμας τους.

Εδώ, η ζωή κυλάει αλλιώς. Με ρυθμούς της φύσης. Με χώμα στα χέρια και γεύσεις από την πηγή.Μια ολόκληρη μέρα αφιερωμένη στη γη, στις γεύσεις και στις ιστορίες ενός παραδοσιακού αγροκτήματος.
Η εμπειρία ξεκινά κάτω από τη σκιά τριών υπεραιωνόβιων πλατάνων ηλικίας 3000 ετών, συνεχίζεται με μια σύντομη πεζοπορία έως την πετρόχτιστη εκκλησία του χωριού και κορυφώνεται με έναν μοναδικό περίπατο στον κήπο και στις αισθήσεις.